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蛋糕冷藏展示柜是风冷好还是直冷好

直冷式保鲜柜跟家里用的冰箱相似，靠冰箱内壁的铜管制冷；而风冷的保鲜柜跟家里的空调相似，靠吹出的冷风制冷。

直冷式：由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，但温度不均匀。较为省电，相同体积下，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低，但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、温度均匀性较差。

说到蛋糕柜，大家并不陌生，如今，它的使用率也越来越高；大家都知道，不论产品，在使用过程中可能都会出现或多或少的问题；而只要是问题，都有轻重之分，有的好解决，有的则可能相对较难或者无法解决。就蛋糕柜来说，经市场调查发现，有的客户像厂家***反馈了同一问题——蛋糕柜内积水。那针对这一问题，是什么原因导致的呢？

将刚烤好的糕点直接放于柜内，由于热的空气含水量较大，在柜内冷却会形成大量的冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就会形成积水。

冰柜价格-分析冰柜的电源电路故障检查问题

 冰柜的电源不通先检查电源***丝是否熔断，电源插头与插座是否接触良好。再用万用表测量电源电压是否正常。若电源电压低于180V，则电冰箱不能正常启动。

这种故障可能是电源线插头与导线的连接断路。

电冰箱运行中突然停机且不能再次启动

这种故障主要是由于电源电压过低或电源插头、插座接触不良所引起。检修时，安装稳压电源或将电源插头插好，电冰箱便可启动。照明电路故障检修.

开箱门，灯不亮

这种故障主要是由于门灯开关的接点接触不良<弹簧pian弹力不足）所造成。

开、关门，灯均不亮

首先检查灯泡是否损坏（在门灯开关接触良好的情况下)。如灯泡没有损坏，再检查灯泡与灯座是否接触良好，

为确保食品的安全，蛋糕柜要定期清洗消毒，避免***的滋生，由于蛋糕柜结构特殊，需要大家掌握一定的消毒技巧，来看看这些清洗小细节吧。

内壁做完清洁后，可用软布蘸取甘油(yi用开塞露)擦一遍保鲜柜内壁，下次擦的时候会更容易。

用酒精浸过的布清洁擦拭密封条。如果手边没有酒精，用1：1醋水擦拭密封条，消毒效果很好。

拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洗。冷藏柜

用吸尘器或软毛刷清理保鲜柜背面的通风栅，不要用湿布，以免生锈。

清洁完毕，插上电源，检查温度控制器是否设定在正确位置。