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蛋糕冷藏展示柜是风冷好还是直冷好

直冷式保鲜柜跟家里用的冰箱相似，靠冰箱内壁的铜管制冷；而风冷的保鲜柜跟家里的空调相似，靠吹出的冷风制冷。

直冷式：由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，但温度不均匀。较为省电，相同体积下，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低，但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、温度均匀性较差。

三门冷柜等多门冷柜使用久了，我们就会发现柜门的封条可能会出现老化等问题，导致冰柜的密封性降低，冷气外泄。从而增大耗电量，影响食物制冷。对于这种现象，小编提出几点注意事项，希望对您有所帮助。首先当我们使用久了三门冷柜等多门冷柜时，柜门封条已老化就应及时更换新的封条。如果柜门封条变形轻微，表面不平直，可将固定磁性门封条的螺钉松开，在有缝隙处下面垫入薄橡皮，再重新拧紧螺钉。

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蛋糕柜并非“越省电越好”

和冷冻力一样，蛋糕冷藏柜的耗电量也是一个相当重要的性能指标。但是要达到***佳的保鲜效果，仅仅在减少用电量上做文章是不够的，必须要有***优化的结构和制冷设计。

企业可以通过增加保温层（成本相应有所增加）这类简单措施达到节省电量的目的，也可以通过采用新技术成果提高能效比，因此不能片面地强调“越省电越好”。

摆放冰箱和冷柜的地方不能太过拥挤，如果没有足够的空间散热会耗损冰箱和冷柜的使用寿命，同时也可能会造成事故的发生。我们刚买回来的新机的压缩机是用泡沫纸固定的，使用需拆除，并调至弱档，不能太过频繁开关箱门，并经常除霜不要让压缩机长时间超负荷运作，而且确保压缩机附近没杂物、yi燃物、保持通风，摆放时与墙面保持大于15厘米的距离，***重要的是箱内不要存放yi燃物，而且要经常检查电源线及插座，做好防鼠工作。