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冷柜出现不制冷是什么原因以及解决办法

现在便利店卖冷饮需要展示冷柜，超市卖冷食也要冷柜，个人家庭需要冷柜来贮藏食物。我们的生活离不开冷柜，冷柜是24小时长期工作的电器，时间久了就会遇到很多问题，比如说不制冷怎么办？该如何解决？

1.一般来说冷藏柜环境如果温度低于12度这样的话，可能就会导致压缩机没能正常的启动工作，应该把冷藏室的温控器处的温度补偿开关打开，如果温度补偿电路有故障，或者是没有温度补偿开关（自动控制），应及时检修才行。应急的方法就是每天早、中、晚先把温控器的档位调到，让压缩机强制启动工作，然后再回调到4-5档，这样压缩机工作一段时间，冷柜内的温度达到要求后就会自动停止工作，冷柜内的温度就可以达到要求了。

 2.是有可能毛细管出口处冰堵了，判断方法：你可以把冷藏柜后盖打开，然后启动电冷柜等一会 ，看下毛细管出口出（那根很细的铜管 就是毛细管）管壁上是否有一层很簿的霜层，或者用手摸感觉特别凉。那么就证明此处冰堵了 ，处理方法：点燃一只蜡烛烤这个部位 ，当听到制冷剂又流动的声音时把蜡烛拿开，当保鲜柜再停止制冷时还采用此方法，如此巡环几次就搞定。

蛋糕冷藏柜的使用方法及***技巧

蛋糕冷藏柜在现在的生活中是很常见的，但是很多情况下，我们对于电器的使用方法是不正确的，下面为大家介绍一下蛋糕冷藏柜的使用方法及***技巧。

1、有很多食品是不宜存放在蛋糕冷藏柜里的。如，香蕉，12℃以下保存容易发黑腐烂，而蛋糕冷藏柜温度低于此温度；西红柿，如果进行低温冷冻，取出后会有散裂现象，严重表面有黑斑，而且不宜煮熟，也没有原来的鲜味；火腿，由于有水份，低温贮存时会结冰，肉会结块或松散，取出后很易；巧克力，低温冷藏后取出，会立刻在其表面结出一层白霜，特别容易发霉变质。

2、存放食品时***好根据每次食用的份量用保鲜袋分开包装，在取食的时候只取出一次食用的量，既省电，也减少反复解冻、速冻对食物产生***；不可以一下存放过多的食物，食物之间要留下空隙利于冷空气循环，这样蛋糕冷藏柜在对食物进行降温时速度比较快，减少压缩机运转次数。

导致蛋糕展示柜的几大故障原因

　　很多开蛋糕店的朋友，在发现蛋糕展示柜出现问题的时候显得手忙脚乱的，很多朋友都会担心这样是不是坏掉了，今天我们小编就为大家分析一下会引发蛋糕展示柜故障的几大原因；

　　1、制冷剂泄漏。

　　制冷剂***直接的表现就是制冷效果差，或是展示柜长时间运行不停机（温度是调不下来的那种），如果制冷剂***量过多，冰箱就不制冷了。

　　2、压缩机卡住或者是风扇卡住。

　　压缩机卡住的故障很难判断，它的一个很明显的特点就是通电后熔断器烧断，压缩机不启动，判断是时首先排除其他故障之外，如果压缩机仍然不启动，那就可以判断为压缩机卡住问题。

蛋糕展示柜的使用方法：

　　1、注意任何时候蛋糕展示柜里的食物都不得过多，食物过多可能造成蛋糕展示柜结霜等情况。

　　2、蛋糕展示柜使用时，应尽量减少开门次数，缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入展示柜。

　　3、保存食品时，食品不要离出风口太近。

　　4、为了保护压缩机，不可频繁通电断电(或频繁开关机)，即使有些产品有保护，也不能频繁开机。

　　5、蛋糕展示柜除霜由微电脑自动控制，冷柜将自行停止运转进入除霜状态(注意：除霜时温度轻微上升属于正常)，除霜结束冷柜自动进行制冷运行，除霜工作应该定期进行。