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  浅谈蛋糕展示柜的三大分类

1、欧式蛋糕店展示柜

欧式的这款产品多追求开放化空间与尊贵式设计为主，强调人文气息与gui族气息，往往给人一种大气豪华的感觉，特点一是表面强调装饰，将原本单调的设计变得多样化；二是带有一定的宗jiao气息，给人庄重文艺之感等。

2、日式蛋糕店展示柜

日式的这款产品则是给人一种淡雅、简洁的感觉，营造出都市生活所追求的幽静环境及平和意境。特点是注重实效，能够充分利用空间，***直接有效的向消费者展现出产品。

3、单弧蛋糕店展示柜

单弧的这款产品则是外型结构紧凑，线条流畅，空间利用充分。

选择蛋糕店展示柜需要根据店面装修，两者配合要给消费者一种产品整洁有序的感觉，激发消费者尝试的意识，推动消费者实施购买行为。 而且整洁性也很有必要保持，洁净、整齐，避免产品陈列的凌乱，以维护良好的品牌形象和饼店形象。

     蛋糕展柜首要用来保鲜冷藏蛋糕盒巧克力等高温易溶的食物，所以蛋糕展现柜的养护也是非常重要的。每种东西养护***重要，如今就让博维星科来教你们几种养护的办法吧，办法如下：

     1、蛋糕保鲜柜电源通常运用220V、50HZ单相交流电，电压规模为187-242V，电压不稳守时请运用五倍功率以上的稳压器。

     2、蛋糕展柜电源有必要运用***插座，插座和电源线的电流容量应不小于我公司规则A数，插座有必要牢靠接地。

     3、蛋糕保鲜柜寄存物品时要轻拿轻放，不行向柜内抛掷物品，防止损坏内壁。

  选购蛋糕柜不要只看重价格

部分***蛋糕柜虽然购买时蛋糕柜价格低，省了些钱，但在长年的使用中却不断地多花钱。首先，蛋糕柜因其长年累月连续使用，电费就是一笔不小数目。用这样的蛋糕柜意味着比相同柜温的you质蛋糕柜每天多耗用2--3度电，2～4年就将购买的差价耗光，其后就越用的多越亏的多。要是再将容积缩水帐，使用年限缩短帐，修理费用帐等都算一算，买这些劣质***柜的成本反而不是更高。

蛋糕柜温度需要注意的基本事项有哪些

蛋糕柜所处的环境温度不能太低

大家都知道，在蛋糕柜中，温度传感器的主要作用，是检测冷柜冷冻室的蒸发器的温度。大家平时常见的蛋糕柜的冷冻温度，常是通过温控器的调节来完成的。环境温度过低，冷藏温度开机几分钟就可能停机，造成冷冻温度达不到。有时，环境温度比冷藏内的温度还低，蛋糕柜就会不启动。因此，一般情况下，蛋糕柜不要放在低于5摄氏度的条件下使用。