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厨房冷柜的清洁方法和技巧

一：内室的双保洁

厨房冷柜一般分为冷藏室和冷冻室。冷藏室取出置物架、果蔬盒以后用蘸有清洁剂的湿抹布擦洗、再用干抹布擦干即可。冷冻室如果结冰过厚，切不可用硬物凿或铲，以免损坏冷凝管，应该让冷冻室自然化霜再进行擦拭。

清洁技巧：想快速去冰可以在拔掉电源后，用电吹风吹结冰处，让其松动脱落即可。

二：门板清洁

很多厨房冷柜门板都贴满了厨房冷柜贴，也有一些是炒菜时飞起的油渍，这些清洁起来倒相对较简单，用海绵或抹布蘸一点洗洁精擦拭几下，再用干布擦干水分即可。

清洁技巧：可用软布蘸少许牙膏慢慢擦试，去污力非常强;有些污迹实在太过坚牢也可以用不同的刷子来擦洗。

冷柜***的法则

1、机组指示灯红灯亮时，通过压力开关和过载保护器复位，如按压力开关复位则是冷凝器脏，如按过载 保护复位则电源问题，以上故障必须检查解决后方可复位开机以 免损坏机头。

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2、﹙室外﹚冷凝器要定时清洗，以免脏堵影响散热造成制冷不良而消耗电能增加运转成本，并且会减少 压缩机和冷柜的使用寿命。

3、压缩机组正常工作时汽液分离器表面结冷凝水属正常现象，且会有水滴滴下。

4、制冷管道如遇﹙下雨天、三伏天、潮湿环境﹚表面结冷凝水属正常现象，且会滴滴下，空气干燥时 会自动消灭。

冷柜储存食物技巧有哪些

1、如果对于食物安全度没有把握，扔掉ke疑食物，别拿健康开玩笑。由于有些食物变质情况难以用肉眼识别，因此，当食物色泽、气味怪异时，即使看不到霉点，也应该扔进垃圾桶。

2、冷柜储存食物时，保鲜膜***好包两层，或者使用密封袋，以防空气进入。

3、有些水果不要冷藏，比如香蕉。土豆和洋葱放在阴凉干燥处即可，也不用放在冷柜中。剩余饭菜应放在密封饭盒里，烹调完两个小时后再冷藏，并在3-5天内吃完。生肉用塑料袋包好后放在冷柜***底层，防止肉汁污染其他食物。