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  冷柜使用注意事项

（1）新购买或搬运后重新使用的冰柜在开启前应静置2至6小时。使用前，***行2至6小时空箱通电工作运行。停机后不能立即启动，需要等待5分钟以上，以免压缩机烧坏：

（2）定期进行清扫压缩机和冷凝器；冷柜在使用管理过程中，冷凝器会附着很多灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果可能就会大打折扣，制冷效果就会不断下降。因此，在冬季，冷凝器应彻底清理，使其能够在夏季处于***佳状态下工作;

（3）冷柜放货时要均匀，避免层板因受力分布不均而导致变形；

不锈钢冷柜需要注意的日常***

1、尽量减少冷藏展示柜，冷藏柜，厨房不锈钢冷柜，厨房冰柜开门次数和时间。热的食品应让其自然冷却到室温后，再放入冷藏展示柜，冷藏柜，厨房冷柜，厨房冰柜水分较多食品，应洗净沥干后，用塑料袋包好放入冷藏展示柜，冷藏柜，厨房冷柜，厨房冰柜，使用方法，以免水分蒸发加厚霜层，影响冷藏展示柜，冷藏柜，厨房冷柜，厨房冰柜，使用方法制冷效果，增加耗电量。

防范冷柜***滋生的方法

1.生熟食分开存放

香肠、烤鸡等熟肉制品开封后，不要连同包装袋直接放进熟食展示柜里，这样不但会给冷柜环境带来污染，而且会加速其变质，可以放在保鲜盒里。另外，生鱼生肉也可以放在保鲜盒里，储存在冷柜的冷冻室。

2.厨房冷柜食物煮熟再吃

一般情况下，加热5分钟以上，食物上的致病菌基本可以杀灭。